Claudia Hernández
Una vez más, Puebla capital será sede del Festival Chocolate y Gourmet 2024, ahora del 29 de noviembre al 1 de diciembre.
De acuerdo con los organizadores del evento, además de encontrar este delicioso alimento, los asistentes podrán degustar de:
Productos derivados del cacao, mezcal, queso, vino, pan, cerveza artesanal y más, distribuidos en más de 50 stands.
El Festival Chocolate y Gourmet, en su edición 2024, se llevará a cabo de las 11:00 a las 20:00 horas en el Complejo Cultural Universitario (CCU). Ubicado en la Vía Atlixcáyotl, 2299, en la Reserva Territorial Atlixcáyotl.
La entrada al evento no tiene costo y espera recibir a casi 7 mil asistentes, quienes podrán comprar y degustar del chocolate y más productos.
¿YA CONOCES LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE?
Además de ser un alimento delicioso, el chocolate también posee múltiples beneficios para la salud.
Este es tan importante, que cuenta con su propio día de conmemoración, establecido para celebrarse cada 13 de septiembre.
Tan sólo en México, se estima que hay una producción anual de hasta 28 mil toneladas. Pues es en el territorio mexicano, donde fue descubierto por la cultura olmeca, donde lo preparaban en bebidas para disfrutar en ceremonias.
Sobre los beneficios de consumir chocolate está:
- La reducción del colesterol malo y aumento del colesterol bueno
- Mejoramiento de la presión arterial
- Aumento del flujo sanguíneo
- Suma magnesio y vitamina B6
- Contiene flavonoides que previenen el congestionamiento de las arterias
De acuerdo con especialistas de la Clínica de la Universidad de los Andes, el consumo de chocolate no debe superar los 30 gramos diarios. Esto con la intensión de aportar lo necesario.
“Si bien tiene múltiples ventajas, como su rico sabor y la elevación de endorfinas por la sensación de placer y felicidad, es importante ser medidos en la ingesta, ya que también se trata de un producto alto en calorías”.
